食譜:乾炒意粉:www.ytower.com.tw

食譜:乾炒意粉

  • 【做 法】
  • 1.煮一鍋沸水,將義大利麵放入滾水中煮至約12分鐘後撈起,加入1茶匙(份量外)的沙拉油拌開備用。
  • 2.洋蔥洗淨、切絲;韭黃洗淨、切段備用。
  • 3.熱一油鍋,倒入沙拉油燒熱,放入作法2的洋蔥絲以小火炒2分鐘至軟。
  • 4.於作法3鍋內加入水、所有調味料及作法1的義大利麵條,以中火快炒均勻讓麵條散開,再放入綠豆芽及韭黃段拌炒至湯汁收乾即可。
上線日期: