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食譜:蔬菜香腸麵

  • 【做 法】
  • (1)將螺旋義大利麵依照外包裝說明煮熟後,用冷水沖涼,再拌上少許橄欖油備用。
  • (2)小香腸用少許油煎熟。紫生菜、生菜葉、洋蔥、紅蘿蔔都切成細絲,泡在冰水中5分鐘,撈起瀝乾水份備用。
  • (3)將所有食材、螺旋義大利麵及調味料拌勻,盛入盤中,即可上桌食用。
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