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食譜:泰式生牛肉拌飯

  • 【做 法】
  • (1)牛肉表面略煎一下,迅速泡入冰水中冰鎮10分鐘,再切成片狀。
  • (2)洋蔥、辣椒、蒜頭全部切成末,與調味料及牛肉一起拌勻。
  • (3)用生菜葉包入白飯、拌好的牛肉及九層塔一起食用。
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