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食譜:義式油醋汁涼麵

  • 【做 法】
  • 1.在煮滾的鹽水(1%濃度)中加少許油,放入義大利麵煮熟撈起,沖涼瀝乾備用。

  • 2.將紅椒、黃椒洗淨,去籽切丁;美生菜切絲備用。
  • 3.將全部醬料攪拌均勻成義式油醋汁備用。
  • 4.將義大利麵裝盤,擺上作法2的所有材料,淋上適量義式油醋汁即可。
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