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食譜:香酥麵包丁

  • 【做 法】
  • 1.隔夜吐司去邊,切成小立方丁;蛋打散成蛋液,再將吐司小丁全部均勻沾裹蛋汁後,裹上起士粉備用。
  • 2.熱鍋,放入葵花籽油大火燒熱至185℃,慢慢放入作法1的的土司丁炸至表面呈金黃色時撈起瀝乾油份即可。
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