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食譜:核桃丹麥麵包

  • 【做 法】
  • 1.將已桿成大約0.4公分厚度剩下多餘的的丹麥麵皮,鬆弛約15分鐘後,用刀子切碎成為小塊的塊狀小麵皮。
  • 2.在馬芬杯模型中先舖上一層塊狀小麵皮後,用刷子刷上一層楓糖再灑上碎核桃、葡萄乾,重複同樣的動作舖到約7分滿為止。
  • 3.放在室溫中等待其發酵到和馬芬杯模型一樣高之後,放入烤箱中,以上火180℃、下火180℃,烤約25分鐘即完成。
  • 【備 註】
  • 成品:10個
  • 丹麥麵包基礎麵糰做法可以查詢本站食譜-丹麥麵包基礎麵糰
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