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食譜:蒜油拌麵

  • 【做 法】
  • 1.將蒜香油及鹽加入碗中拌勻。
  • 2.取鍋加水燒開後,放入陽春麵用筷子拌開,以小火煮約1分鐘半左右。
  • 3.麵撈起後將水分濾乾,倒入碗中,加入蔥花拌勻即可,亦可依個人喜好加入烏醋、辣油或辣椒渣伴食。
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