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食譜:茶油拌麵
  • 【調 味 料】
  • 茶油 1大匙
  • 1/6茶匙

  • 【做 法】
  • 1.將茶油、蒜末、薑末及鹽加入碗中一起拌勻。
  • 2.取鍋加水燒開後,放入陽春麵用筷子攪動拌開,小火煮約1∼2分鐘。
  • 3.麵撈起後,將水份稍加濾乾,倒入碗中拌勻即完成,亦可依個人喜好加入烏醋、辣油或辣椒渣一同拌食。
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