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食譜:紫米糕

  • 【做 法】
  • (1)將黑糯米、圓糯米洗淨瀝乾,加水浸泡2小時。
  • (2)將泡好的糯米用大火蒸熟,趁熱將材料(2)加入拌勻至糖完全溶化。
  • (3)將調味好的糯米飯取適量大小裝入錫箔杯模型紙中,撒上一些裝飾材料即可。
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