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食譜:五彩蝦仁

  • 【做 法】
  • (1)斑節蝦洗淨去殼去腸泥,川燙好備用。
  • (2)小黃瓜去籽切丁,泡入冰水內備用﹔蕃茄川燙後去皮、去籽,切丁備用:洋蔥洗淨去咖啡色外皮,泡水備用。
  • (3)將所有調味料(檸檬汁除外)混合調勻備用。
  • (4)將作法1與作法2的材料瀝乾水分與作法3的調味料拌勻,淋上檸檬汁即可。
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