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食譜:雪蓮甜湯

  • 【做 法】
  • 1紅棗以清水沖洗乾淨;雪蓮以清水浸泡4小時備用。
  • 2.作法1的紅棗先以300cc水及2小匙冰糖煮軟至紅棗光滑狀熄火放涼備用。
  • 3.另起一鍋,注入約1000cc的水及放入作法1的雪蓮一起煮至滾沸時,改小火慢燉到爛,加入其餘冰糖煮至完全融化時,加入作法2的紅棗即可。
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