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食譜:三杯素腸

  • 【做 法】
  • 1.麵腸洗淨切片;老薑、辣椒切片備用。
  • 2.熱鍋,放入黑麻油、薑片、辣椒片爆香,加入麵腸片炒至顏色略變黃後,加入其餘調味料以小火續煮至湯汁收乾,起鍋前放入九層塔再轉大火快炒一下即可。
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