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食譜:雪菜酥餅

  • 【做 法】
  • 1.將材料2混合拌勻即為內餡。

  • 2.將麵糰分割成10等份,分別滾圓後,取適量內餡包入,靜置鬆弛10分鐘。
  • 3.將發酵完成的麵糰用手掌壓扁,以油溫180℃油炸至雙面呈金黃色,即撈起將油份瀝乾,趁熱食用即可。
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