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食譜:綜合水果蜜糖吐司

  • 【做 法】
  • 1.吐司的四邊各留約1公分,用刀將吐司從上往下直切到底部一圈
  • 2.取出吐司芯,切成8大塊。
  • 3.用刀將吐司切一圈後,可以用刀向內壓一下,就比較能順利將吐司芯取出。
  • 4.將挖空的吐司殼均勻塗上軟化奶油,以200℃的溫度烤約7分鐘至表面酥脆。
  • 5.將吐司塊塗上奶油沾上細砂糖。將沾糖的吐司塊放入200℃的烤箱烤約5分鐘,烤至硬香。
  • 6.將烤香的吐司塊填回吐司殼內
  • 7.淋上少許的百香果醬,吐司盅邊緣擠上卡士達。再放入奇異果、芒果切丁、柳丁及香瓜丁和草莓香草冰淇淋。
  • 8.最後擺上酒漬櫻桃、薄荷葉裝飾,淋上百香果醬,再撒上防潮糖粉和金箔即可。
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