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食譜:藍莓優格冰淇淋

  • 【做 法】
  • 1.牛奶用小火加溫,放入細砂糖煮至溶化後熄火。

  • 2.將原味優格及藍莓汁加入拌勻。
  • 3.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法2中拌勻。
  • 4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,撒上藍莓粒稍拌後,放入冷凍庫。
  • 5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
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