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食譜:百香果巧克力球

  • 【做 法】
  • 1.將蒟蒻果凍粉與細砂糖混勻備用。
  • 2.將百香果汁加水稍微加熱,再加入作法1的材料,煮至略滾後熄火,倒入模型待涼,冷藏備用。
  • 3.將巧克力切碎,隔熱水融化成巧克力醬,將作法2的果凍脫模,沾裹巧克力醬,待涼後再放入冰箱冷藏冰涼即可。
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