食譜:百香果巧克力球:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將蒟蒻果凍粉與細砂糖混勻備用。
  • 2.將百香果汁加水稍微加熱，再加入作法1的材料，煮至略滾後熄火，倒入模型待涼，冷藏備用。
  • 3.將巧克力切碎，隔熱水融化成巧克力醬，將作法2的果凍脫模，沾裹巧克力醬，待涼後再放入冰箱冷藏冰涼即可。
點心 .西式點心 .西式料理 .素食 .夏日清涼甜點35道 .快樂廚房雜誌第25期
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