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食譜:草莓優格奶酪

  • 【做 法】
  • 1.將草莓優格放置室溫約1小時回溫備用。
  • 2.將果凍粉與細砂糖調勻,加入鮮奶稍微加熱,再加入鮮奶油煮至80℃∼90℃熄火,待稍涼時倒入草莓優格攪拌均勻。
  • 3.將作法2的材料倒入模型,待涼後冷藏1∼2小時凝結冰涼即可食用。
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