食譜:草莓優格奶酪:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將草莓優格放置室溫約1小時回溫備用。
  • 2.將果凍粉與細砂糖調勻，加入鮮奶稍微加熱，再加入鮮奶油煮至80℃∼90℃熄火，待稍涼時倒入草莓優格攪拌均勻。
  • 3.將作法2的材料倒入模型，待涼後冷藏1∼2小時凝結冰涼即可食用。
點心 .西式點心 .西式料理 .素食 .夏日清涼甜點35道 .快樂廚房雜誌第25期
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