食譜:巧克力甜甜圈:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 原味麵包甜甜圈 數個
• 苦甜巧克力 150公克
• 白巧克力 150公克

• 
  【做　法】
• 1.將炸好的原味甜甜圈放涼，不需沾糖備用。
• 2.將苦甜巧克力與白巧克力分別以隔水加熱的方式加熱至約50℃，持續至全部融化為液態為止。
• 3.將作法1的甜甜圈放進作法2中融化的苦甜巧克力中，稍微翻動讓表面完全完全沾上，取出放涼讓巧克力凝固。
• 4.當作法3的甜甜圈表層巧克力完全凝固後，再將甜甜圈一半沾上白巧克力，再次放涼讓白巧克力凝固即可。

• 【備　註】
• 原味麵包甜甜圈的材料及作法請參考本站食譜-原味麵包甜甜圈

上線日期:1/1/2006