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食譜:益母草布丁珠粉圓

  • 【做 法】
  • 1.先將珍珠粉與細砂糖混合攪拌均勻備用。
  • 2.洗淨的益母草與600cc的水以大火煮開後,轉小火繼續熬煮20分鐘,再把作法1的珍珠粉、細糖加進去拌開後熄火。
  • 3.將做法2倒進模型,等到涼了凝固之後,再淋上鮮奶(或用奶油球)、撒上黑珍珠粉圓即可。
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