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食譜:乳酪布丁

  • 【做 法】
  • 1.將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
  • 2.把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後,再加入檸檬汁拌勻。
  • 3.繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中,放入冰箱冷藏即可。
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