食譜:燒仙草(3):www.ytower.com.tw

食譜:燒仙草(3)
  • 【調 味 料】
  • 60公克

  • 【做 法】
  • 1.鍋中倒水煮至滾沸,放入地瓜圓、芋圓、湯圓煮熟後撈出備用。
  • 2.地瓜粉加水拌勻至溶解備用。
  • 3.取鍋,加水1000㏄邊煮邊加入仙草粉拌勻,待滾沸後加糖煮至溶解,改轉小火將作法2的地瓜粉水慢慢加入拌勻勾芡。
  • 4.放入煮好的作法1配料、蜜花豆拌勻起鍋。
  • 5.食用前撒上脆花生即可。
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