食譜:抹茶香米布丁:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將材料A的香米洗淨，加入鮮奶，用小火煮40分鐘。
  • 2.將材料B調勻，倒入作法1的材料中，再將材料C調勻倒入，繼續煮滾至冒泡即可熄火，待涼後加入蜜紅豆拌勻。
  • 3.將鮮奶油打至6∼7分發，加入作法2的材料中攪拌均勻，裝入模型，冷藏1∼2小時冰涼後即可食用。
點心 .其他點心 .日式料理 .素食 .夏日清涼甜點35道 .快樂廚房雜誌第25期
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