食譜:薑汁燉奶:www.ytower.com.tw

食譜:薑汁燉奶

  • 【做 法】
  • 1.將鮮奶和糖放入碗中攪打均勻,再加入蛋白繼續攪拌均勻。
  • 2.將作法1過濾去除結塊的蛋白,再加入薑汁拌勻。
  • 3.將作法2分裝成2碗,分別封上保鮮膜,移入蒸鍋中以小火蒸約8分鐘至完全凝固即可。
  • 【備 註】
  • 最佳品嚐方式:冰涼、溫熱
上線日期: