食譜:拿鐵爽:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將紅茶包放入熱水中泡成濃紅茶汁，再加入豆漿拌勻，冷藏備用。
  • 2.將咖啡與蒟蒻果凍粉一起以小火煮至果凍粉完全融化後即可離火。
  • 3將作法2的咖啡液倒入小長方模型內，放入冰箱冷藏至凝固備用。
  • 4.食用前，將作法3的咖啡凍切小片，放入作法1的冰紅茶豆漿中，再加少許果糖調整甜度即可。
飲料 .飲料類 .西式料理 .素食 .豆腐點心 .快樂廚房雜誌第49期
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