食譜:珍珠奶茶(2):www.ytower.com.tw
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珍珠奶茶(2)
【材 料】
紅茶包
3包
100℃熱水
200㏄
珍珠
適量
奶精粉
30公克
果糖
45㏄
冰塊
適量
【做 法】
1.在雪克杯中加入100℃的熱水200㏄,放入3包紅茶包後蓋上蓋子泡約5分鐘。
2.取出作法1茶包,加入奶精粉以攪拌棒攪拌至奶精粉溶化。
3.於作法2內加入冰塊至約9分滿,續入果糖,蓋上蓋子搖勻。
4.在成品杯中先加入珍珠再打開雪克杯濾出奶茶(冰塊斟酌倒入)即可。
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快樂廚房雜誌第67期
上線日期:
9/30/2016
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