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食譜:咖哩焗鮮貝

  • 【做 法】
  • (1)鍋內放入2大匙奶油,放入麵粉、咖哩粉炒勻,再倒入鮮奶、鮮奶油、蛋黃、鹽、胡椒粉拌勻,慢慢煮成濃稠狀。
  • (2)將鮮干貝放到扇貝貝殼中,淋上醬汁,再放入烤箱,以180℃溫度烘烤15分鐘後取出,最後撒上巴西里末即可。
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