食譜:焦糖土司金條:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將動物性鮮奶油煮至滾沸即可關火，備用。
  • 2.將材料B的砂糖煮至180℃呈深褐色，倒入作法1的動物性鮮奶油混和拌勻即為焦糖醬，放至冷卻備用。
  • 3.將土司切成條狀，四面塗上奶油，沾上砂糖，放入小烤箱烤至金黃色取出，淋上作法2的焦糖醬和防潮糖粉即可。
點心 .其他類別 .西式料理 .葷食
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