食譜:日式涼麵２:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 冷凍烏龍麵 1人份
• 小黃瓜 1/2條
• 冰塊 2杯

• 【調 味 料】
• 柴魚醬汁 1包

• 
  【做　法】
• (1)將小黃瓜洗淨，切絲備用，柴魚醬汁倒入小碗中。
• (2)煮一鍋熱水，將烏龍麵放入，略煮1~2分鐘，立即撈起瀝乾，在放入冷開水中，浸泡至涼後，在撈起瀝乾備用。
• (3)取一個比較大的盤子，先在盤底舖上一層冰塊，在放入烏龍麵，最後放上小黃瓜絲。
• (4)吃的時候，可用筷子夾起小黃瓜絲即麵條，放入柴魚醬知的小碗中，沾去醬汁即可食用。

上線日期:1/1/2006