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食譜:紅油抄手醬

  • 【做 法】
  • (1)先在碗裡放入醬油、花椒粉、蒜末和柴魚味精,輕輕調勻。接著將用水煮熟的餛飩放入碗中,再撒上蔥末、香菜末和微燙過的豆芽菜,吃之前淋上紅油和香油,就是香噴噴的紅油抄手啦!
  • 【備 註】
  • 用於水煮乾餛飩拌醬,或乾麵、乾板條拌醬。
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