:蔥烤醬:www.ytower.com.tw
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蔥烤醬
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米酒
1大匙
醬油
2大匙
蠔油
2大匙
冰糖
2大匙
蕃茄醬
2大匙
蔥
1/2杯
水
1杯
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(1)起油鍋,將所有調味料下鍋燒開後稍微熬煮至濃稠,就是很香的蔥烤醬。蔥烤醬拿來烤雞腿、烤肉或是用做沾料都很可口。
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可以當做烤肉醬,也可以當做一般醬料沾著吃或炒青菜用。
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Wu:
1/1/2006
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