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食譜:蒜味烤肉醬

  • 【做 法】
  • (1)鍋中放2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即撈起。
  • (2)將所有調味料放入原來的鍋中燒開,再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬。
  • 【備 註】
  • 用作燒烤肉類調味沾醬,或是烹調炒菜炒醬。
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