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食譜:翡翠奶油醬

  • 【做 法】
  • (1)將波菜洗淨瀝乾,用手提打汁機打細備用。
  • (2)將所有材料一起用小火煮約10分鐘,熄火後過濾波菜渣,再度用小火加熱後,拌勻至適當之濃度即可。
  • 【備 註】
  • 沾麵包,拌麵或作魚排淋醬均可。
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