食譜:薄荷醬:www.ytower.com.tw

食譜:薄荷醬

  • 【做 法】
  • (1)將薄荷葉洗淨打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。
  • (2)續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。
  • (3)另外用小碗將麵粉與水拌勻,慢慢將麵粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。
  • 【備 註】
  • 可作為麵包條沾醬或羊排淋醬。
上線日期: