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食譜:橙汁排骨醬

  • 【做 法】
  • (1)柳橙1個(或香吉士)洗淨瀝乾對切,再切成0.5公分片狀。
  • (2)將柳橙片與其他材料一起煮沸後改小火煮到剩餘約2/3杯即可熄火,將所有材料渣過濾掉,醬汁即可使用。
  • 【備 註】
  • 魚排、豬小排骨燴醬,或炸海鮮類沾醬。
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