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食譜:義大利麵醬

  • 【做 法】
  • (1)熱鍋,將橄欖油入鍋微熱過,加入洋蔥末、紅蘿蔔丁和蒜末炒香,再加進絞肉爆炒,接著加入辣椒醬、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒過,最後放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮約3~5分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 用於義大利麵、乾麵淋醬,或是白菜燉煮醬。
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