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食譜:洋蔥奶油醬

  • 【做 法】
  • (1)先將奶油加熱,放入洋蔥丁、紅蘿蔔丁爆香,轉小火,再放入其他材料,一邊用木杓攪拌,待醬汁會慢慢形成濃稠狀即可熄火,此道醬料就完成了。
  • 【備 註】
  • 沙拉沾醬、西餐主菜的肉排或魚排淋醬。
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