食譜:蒜味茄汁義大利麵醬:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 洋蔥 1/4個
• 蒜末 1/2大匙
• 橄欖油 2大匙
• 水煮蕃茄罐頭 1大匙
• 月桂葉 1片
• 白酒 2大匙
• 白胡椒 少許

• 
  【做　法】
• (1)將材料備好，洋蔥切丁備用。
• (2)先將橄欖油加熱，再放入洋蔥、蒜末爆香。
• (3)把蕃茄罐內的汁與粒倒入，再把剩餘的材料加入煮沸，即完成。

• 【備　註】
• 義大利麵淋醬或烹煮海鮮燴醬。
• 您可在料理補習班內查詢到蒜味茄汁醬。

上線日期:1/1/2006