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食譜:洋蔥蘑菇醬

  • 【做 法】
  • 1.取一深鍋,放入奶油以小火煮至融化後,放入蒜頭碎、紅蔥頭碎以小火炒出香味。
  • 2.將蘑菇丁放入作法1的鍋中續以小火炒軟,再加入所有調味香料炒香,加入高湯及番茄醬熬煮20分鐘。
  • 3.將玉米粉和水攪拌均勻,倒入作法2的鍋中勾芡,再倒入鹽調味即可。
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