食譜:奶油培根羅勒尖管麵:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
  • 2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
  • 3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。
麵食 .醬料 .西式料理 .葷食 .五星級名廚義大利麵配方
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