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食譜:味噌醬(5)

  • 【做 法】
  • 薑切末,加入其餘材料,攪拌均勻即可。
  • 【備 註】
  • 以味噌為主材料,搭配味醂、白芝麻等材料調勻的味噌醬,日式風味十足,適合搭配豬肉、雞肉或蔬菜料理,也可以蒸豆腐等。例如:味噌醬烤鮭魚、佐小黃瓜等。
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