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食譜:青泥腰果青沙拉

  • 【做 法】
  • 1.青豆仁用沸水川燙2分鐘即撈起,並瀝乾水分,備用。
  • 2.青豆仁放入過篩網內,以湯匙壓成青豆泥。
  • 3.青豆泥、美乃滋、黑胡椒粉拌成健康可口的青泥沙拉醬。
  • 4.將現調好的沙拉醬,趁新鮮塗抹在法國麵包或土司上,並搭配蜜汁腰果或玉米脆片享用。
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