食譜:青泥腰果青沙拉:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.青豆仁用沸水川燙2分鐘即撈起，並瀝乾水分，備用。
  • 2.青豆仁放入過篩網內，以湯匙壓成青豆泥。
  • 3.青豆泥、美乃滋、黑胡椒粉拌成健康可口的青泥沙拉醬。
  • 4.將現調好的沙拉醬，趁新鮮塗抹在法國麵包或土司上，並搭配蜜汁腰果或玉米脆片享用。
其他 .醬料 .西式料理 .葷食 .美乃滋的豐富面貌 .快樂廚房雜誌第29期
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