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食譜:四川辣椒油

  • 【做 法】
  • 1.材料A與調味料倒入大碗中混合均勻備用。
  • 2.小火熱鍋後倒入材料B,慢慢加熱至薑片及去皮蒜仁變得焦黃後關火,用濾油網濾出熱油。
  • 3.慢慢將熱油沖入混合均勻的辣椒粉中,一邊沖入一邊攪拌均勻即可。
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