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食譜:XO醬牛排

  • 【做 法】
  • (1)將牛排洗淨瀝乾備用。
  • (2)先將牛排加入調味料醃製10分鐘。
  • (3)將烤肉架洗淨後,放在碳火上,先刷上少許沙拉油,再放入牛排烤,烤至肉略成褐色後,立即翻面,再烤至肉熟(可依自己口味,調整肉的熟度),即可刷上XO醬,盛起食用即可。
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