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食譜:蕃茄蔬菜燉牛肉

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜嬰洗淨切塊;蕃茄洗淨切塊;洋蔥切片。
  • 2.起一鍋放入奶油加熱融化後,再放入蒜片炒香,再放入麵粉炒勻。
  • 3.繼續放入煮熟牛腱塊、牛高湯一起拌勻後,再放入蕃茄糊,待湯汁滾開後再轉小火續煮約30分鐘。
  • 4.再放入高麗菜嬰、蕃茄塊、洋蔥片續煮約15分鐘,最後再放入雞粉拌勻調味即可。
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