食譜:韓式辣燉牛筋:www.ytower.com.tw

食譜:韓式辣燉牛筋

  • 【做 法】
  • 1.青蔥洗淨切段;馬鈴薯去皮切塊備用。
  • 2.起鍋加入少許沙拉油,油熱後放入青蔥爆香,再放入馬鈴薯一起拌炒。
  • 3.放入韓國辣椒醬、韓國豆瓣醬於作法2中炒香後,再繼續加入牛筋塊拌炒。
  • 4.放入牛高湯於作法3中以小火煮30分鐘,再加入糖、鹽調味後續煮至收汁即可。
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