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食譜:麻辣牛筋

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋倒入牛高湯後,放入市售麻辣鍋底,將湯汁煮開後再放入牛筋以小火煮20分鐘。
  • 2.再加入鴨血、鮮香菇、豆腐於作法1中,以小火煮10分鐘。
  • 3.起鍋前加入鹽調味,並灑上蒜苗絲即可。
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