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食譜:香煎牛排蓋飯

  • 【做 法】
  • 1.白飯盛入大碗中,備用。
  • 2.無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
  • 3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。
  • 4.將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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