食譜:五彩牛柳(1):www.ytower.com.tw

食譜:五彩牛柳(1)

  • 【做 法】
  • 1.牛肉切條以所有醃料醃約15分鐘備用。
  • 2.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒切條,備用。
  • 3.熱鍋,倒入3大匙油,放入作法1的牛肉條,快炒至變色立刻撈起瀝油備用。
  • 4.作法3鍋中留少許油,放入蒜末爆香,加入所有條味料煮至沸騰,加入作法2的材料炒勻。
  • 5.加入作法3的牛肉絲炒勻即可。
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