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食譜:川式麻辣白菜牛

  • 【做 法】
  • 1.先將牛肉切成條狀;大白菜切成條狀;青蔥切段;蒜頭、辣椒切成片狀備用。
  • 2.取一個炒鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),再加入所有的調味料以小火爆香。
  • 3.接著將作法1的所有材料一起加入,以中小火煮約20分鐘即可。
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