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食譜:韭黃牛肚

  • 【做 法】
  • 1.熟牛肚切絲,放入燒熱的鍋中,放入1大匙沙拉油和調味料A所有材料炒勻後,撈起備用。
  • 2.韭黃切段;竹筍切絲;辣椒切絲,備用。
  • 3.熱鍋,加1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。
  • 4.再加入作法1的牛肚絲和調味料B所有材料炒勻,最後加入調味料C勾芡即可。
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